紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園由農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)罐頭十強(qiáng)、國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)企業(yè)------福建
紫山集團(tuán)股份有限公司投資創(chuàng)建。秉承“為社會(huì)提供安全、健康、放心食品！”的企業(yè)使命，企業(yè)計(jì)劃用5-10年時(shí)
間，致力于科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，最終形成以雙孢菇育種、種植、深加工、菇渣制有機(jī)肥為主要生產(chǎn)內(nèi)容的雙孢
菇產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造雙孢菇完整產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展“取之于田，用之于田”的可循環(huán)經(jīng)濟(jì)。
產(chǎn)業(yè)園計(jì)劃總投資5億元人民幣，用地500畝。在當(dāng)?shù)馗骷?jí)黨委、政府的大力支持下，現(xiàn)已投資3億元,用地323
畝（約22萬(wàn)㎡），分別建成以雙孢菇工廠化種植為主的江蘇紫山生物股份有限公司和以雙孢菇深加工為主的江蘇紫
山食品科技有限公司兩家企業(yè)。
其中，江蘇紫山生物股份有限公司已建成全自動(dòng)控溫控濕雙孢菇種植菇房三座（158間種植菇房），一、二次發(fā)
酵隧道35條及其他附屬設(shè)施若干，年產(chǎn)雙孢菇1.5萬(wàn)噸，年銷(xiāo)售額超億元。全資子公司江蘇紫山食品科技有限公司，
已建成年可加工1.5萬(wàn)噸蘑菇罐頭生產(chǎn)線及年產(chǎn)500噸蘑菇濃縮液車(chē)間1座。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、歐美、東南亞、中東等國(guó)
家和地區(qū)，全部達(dá)產(chǎn)后，年可出口創(chuàng)匯 2500萬(wàn)美元。
為將產(chǎn)業(yè)園做大做強(qiáng)，公司于2019年正式開(kāi)始啟動(dòng)三次發(fā)酵廠區(qū)（一期）項(xiàng)目的建設(shè)，該項(xiàng)目在公司整體戰(zhàn)略
規(guī)劃的實(shí)踐當(dāng)中，起到至關(guān)重要的作用。項(xiàng)目主要建設(shè)思路概述為：在目前三次發(fā)酵廠區(qū)選址的地塊以世界最先進(jìn)的
技術(shù)建設(shè)自動(dòng)化三次發(fā)酵廠區(qū)，制作好優(yōu)質(zhì)的雙孢菇菌絲培養(yǎng)料和制作好的覆土運(yùn)送到現(xiàn)有菇房車(chē)間進(jìn)行種植，加快
菇房周轉(zhuǎn)率、提高種植單產(chǎn)和質(zhì)量。
三次發(fā)酵廠區(qū)（一期）項(xiàng)目計(jì)劃投資1.2億元，占地約80畝，建筑面積4萬(wàn)平方米。項(xiàng)目投產(chǎn)后，公司將達(dá)到年產(chǎn)
2萬(wàn)噸雙孢蘑菇的規(guī)模，同時(shí)鮮菇質(zhì)量也會(huì)有較大提升。再配套建設(shè)兩座菇房后，公司將達(dá)到年產(chǎn)3.5萬(wàn)噸雙孢蘑菇的
生產(chǎn)規(guī)模，其中1.5萬(wàn)噸用于出口罐頭深加工，2萬(wàn)噸用于國(guó)內(nèi)鮮銷(xiāo)，年總產(chǎn)值將達(dá)到4億元人民幣左右，利稅4千萬(wàn)元
人民幣。同時(shí)年消耗7萬(wàn)噸當(dāng)?shù)亟斩挕?萬(wàn)噸雞糞，同時(shí)產(chǎn)生優(yōu)良的有機(jī)肥原料菇渣約10萬(wàn)噸，變廢為寶，打造成全國(guó)
乃至全世界一流、完整的雙孢蘑菇綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)踐一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。
紫山食用菌硅谷產(chǎn)業(yè)園
2020年1月3日